Makanan beku tiba dalam keadaan beku jika ada tiga hal yang benar: isolasi, sumber dingin, dan waktu transit. Jika ada yang salah maka sekotak steak, makanan laut, atau es krim akan menjadi pengembalian dana. Panduan Departemen Pertanian AS untuk makanan pesanan lewat pos menjelaskan secara spesifik apa yang dimaksud dengan "tiba dengan selamat": makanan harus tetap dibekukan, dibekukan sebagian dengan kristal es, atau pada atau di bawah 40°F (4°C) saat dibuka. Panduan ini menjelaskan cara mengemas makanan beku untuk pengiriman, cara memilih antara es kering dan kemasan gel, cara mengatur waktu pengiriman, dan kesesuaian tas berinsulasi yang dapat digunakan kembali dengan program pengiriman merek makanan. Hal ini ditulis oleh Sealock (YiFuLong Outdoor Gear Co., Ltd.), yang telah memproduksi tas berinsulasi dan pendingin lembut di Tiongkok dan Vietnam selama lebih dari 20 tahun.
Tiga Lapisan Pengiriman yang Beku
Wadah terisolasi.Panduan USDA merekomendasikan pengiriman barang yang mudah rusak dalam kemasan busa atau karton bergelombang tebal dengan sumber dingin. Sebagian besar pengiriman beku menggunakan kotak berinsulasi: busa polistiren, lapisan berinsulasi di dalam karton bergelombang, atau kantong berinsulasi dengan permukaan foil. Dinding yang lebih tebal memberi lebih banyak waktu.
Sumber yang dingin.Es kering membuat makanan tetap beku; paket gel beku menjaga makanan tetap dingin. Untuk barang beku dalam perjalanan sehari atau lebih biasanya diperlukan es kering. Untuk barang dingin, atau barang beku dengan pengiriman lokal dalam waktu singkat, kemasan gel seringkali sudah cukup.
Karton luar.Kotak luar bergelombang yang kokoh melindungi insulasi dan diberi label: "Tetap Didinginkan" atau "Tetap Beku", dan, jika es kering digunakan, tanda es kering pembawa dan berat bersih es kering.
Paket Es Kering atau Gel?
| Es kering | Paket gel beku | |
|---|---|---|
| Suhu | Sekitar −109°F (−78,5°C); menjaga makanan tetap beku | Sekitar 32°F saat mencair; menjaga makanan tetap dingin |
| Berapa lama | Kira-kira 18–24 jam per 5 pon dalam isolasi yang baik | Berjam-jam hingga sekitar satu hari, tergantung pada isolasi dan kuantitas |
| Aturan | Diatur untuk pengiriman; paket harus melampiaskan; penandaan pembawa diperlukan | Tidak diatur sebagai berbahaya |
| Penanganan | Jangan pernah menyentuh makanan secara langsung; sarung tangan diperlukan | Sederhana; dapat digunakan kembali |
| Terbaik untuk | Daging beku, makanan laut, dan es krim dalam transit satu atau dua hari | Makanan dingin, perjalanan beku singkat, pengiriman lokal |
Es kering mengeluarkan gas karbon dioksida saat menyublim, jadi kemasannya harus bisa mengeluarkan udara: jangan pernah menyegel es kering dalam wadah kedap udara. Panduan kami untukberapa lama es kering bertahanmencakup kuantitas dan keamanan, dankompres es untuk pendinginmembandingkan paket gel, es dan botol beku.
Pengepakan Makanan Beku untuk Pengiriman
Bekukan makanan padat dengan baik sebelum dikemas, idealnya sampai suhu freezer seluruhnya, dan dinginkan terlebih dahulu wadah berinsulasi. Kemas barang-barang beku secara rapat; potongan makanan beku yang padat menahan suhu jauh lebih lama dibandingkan potongan makanan yang lepas dan ada udara di antara keduanya. Bungkus atau kantongkan makanan agar tidak menyentuh es kering secara langsung, dan letakkan es kering di atas makanan, karena udara dingin akan meresap. Isi setiap celah dengan kertas kusut atau lebih banyak insulasi, karena kantong udara cepat panas. Kemudian tutup karton luarnya, sisakan jalur ventilasi yang dibutuhkan pembawa jika ada es kering di dalamnya.
Mengatur Waktu Pengiriman
Pilih layanan semalam atau dua hari, dan kirimkan di awal minggu. Panduan USDA menyarankan pengiriman agar paket tidak disimpan di depot selama akhir pekan, dan tidak mengirimkan barang yang mudah rusak ke alamat di mana tidak ada yang dapat segera menerimanya. Beri tahu penerima kapan harus mengharapkannya. Setibanya di sana, mereka harus segera membuka kotaknya dan memeriksa makanan dengan termometer: beku, sebagian beku dengan kristal es, atau pada suhu 4°F atau lebih rendah aman; apa pun yang lebih hangat tidak boleh dimakan, dan pengirimnya harus diberitahu.
Dimana Tas Berinsulasi yang Dapat Digunakan Kembali Cocok
Untuk pengiriman kurir jarak jauh, kotak berinsulasi sekali jalan adalah hal yang biasa. Tas berinsulasi yang dapat digunakan kembali hadir dalam pengiriman yang lebih singkat dan berulang: pengiriman daging lokal, makanan laut dan makanan, kotak pertanian, klik-dan-ambil, dan layanan berlangganan yang mengambil tas pada tetes berikutnya. Tas pendingin bermerek yang dapat digunakan kembali dengan kemasan gel beku menjaga barang beku tetap beku pada hari yang sama, memotong limbah kemasan dan menempelkan logo merek di meja dapur pelanggan setiap minggu. Kami membuat tas ini dengan lapisan food grade yang dilas dan dibersihkan serta cangkang yang dijahit atau dilas, dari 300 buah per desain. Melihattas pengiriman makanan untuk armadaDantas pendingin yang dapat digunakan kembali.
Tas Terisolasi untuk Program Pengiriman Makanan
| Gambar | Model | Kapasitas | Dimensi (T × L × D) | Berat | Konstruksi | Menggunakan |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
Tas Tote Pendingin Ritsleting (SL-C529) | Kotak makanan atau belanjaan; beban 40 pon | 30 × 50 × 30 cm 11,8 × 19,7 × 11,8 inci |
Berdasarkan permintaan | Bagian luar jaring TPU, busa EPE, lapisan PEVA aman untuk makanan, ritsleting tahan air; Tahan beku 8+ jam dengan ritsleting tertutup | Pengiriman beku dan dingin di hari yang sama |
|
Tas Tote Terisolasi | Dibuat sesuai ukuran kotak Anda | Kebiasaan | Tergantung pada ukuran | Bagian luar berbahan TPU atau poliester, lapisan PEVA, ritsleting, branding panel penuh | Program berlangganan dan klik-dan-kumpulkan |
|
Pendingin Anti Bocor Roll-Top (SL-I288) | 20 liter | 36 × 46 × 21 cm 14,2 × 18,1 × 8,3 inci |
1,4 kg / 3,1 pon | TPU 840D, EPE sel tertutup, roll-top anti bocor yang dilas; hingga 48 jam | Makanan laut dan produk basah dengan bungkus es |
Pertanyaan Umum
Q: Bagaimana cara mengirimkan makanan beku?
J: Bekukan dalam keadaan padat, kemas rapat dalam wadah berinsulasi berisi es kering atau kemasan gel beku, isi celahnya, tutup dalam karton luar yang kokoh dengan label yang tepat, dan kirimkan semalaman atau dua hari di awal minggu.
T: Apakah es kering atau kemasan gel lebih baik untuk mengirimkan makanan beku?
J: Es kering membuat makanan tetap beku dalam perjalanan satu atau dua hari tetapi diatur dan harus dibuang. Paket gel cocok untuk makanan dingin dan pengiriman beku singkat.
T: Pada suhu berapa makanan beku harus sampai?
J: Masih beku, sebagian beku dengan kristal es, atau pada atau di bawah 40°F. Makanan di atas 40°F tidak boleh dimakan.
T: Apa cara termurah untuk mengirimkan makanan beku?
J: Opsi brankas termurah biasanya merupakan waktu transit terpendek yang bisa Anda dapatkan dengan es kering paling sedikit yang masih menutupinya, dengan insulasi berukuran tepat. Mengemas kotak secara berlebihan menambah bobot; pengepakan yang kurang berisiko pengembalian dana.
T: Dapatkah Anda membuat tas berinsulasi yang dapat digunakan kembali untuk layanan pengiriman kami?
A: Ya, sesuai ukuran kotak Anda, dengan pelapis food grade dan merek Anda, mulai dari 300 buah per desain.
Menjalankan pengiriman beku atau dingin?Beri tahu kami ukuran, rute, dan jumlah kotak Anda. Kami akan mengusulkan tas berinsulasi yang dapat digunakan kembali dan mengirimkan sampel dalam 7–15 hari.
E-mail:info@sealock.com.hk· Telepon: +86-13632981825 · MOQ 300 buah
Panduan pengiriman mengikuti saran keamanan pangan pesanan lewat pos USDA. Es kering diatur untuk pengiriman; ikuti peraturan operator Anda saat ini mengenai jumlah, pengemasan, dan penandaan.
